Bezpečná konzervačná látka sorban draselný
Detail produktu
Sorbát draselný: bezfarebný až biely šupinatý kryštál alebo kryštalický prášok, bez zápachu alebo mierne zapáchajúci.Vo vzduchu je nestabilný.Dá sa oxidovať a farbiť.Hygroskopický, rozpustný vo vode a etanole.Používa sa hlavne ako konzervačná látka v potravinách, je to kyslá konzervačná látka, môže reagovať s organickými kyselinami, aby sa zlepšil antiseptický účinok.Uhličitan draselný alebo hydroxid draselný a kyselina sorbová ako suroviny.
Sorbát a SORbát draselný sú najpoužívanejšie konzervačné látky na svete, ktoré dokážu účinne inhibovať aktivitu plesní, kvasiniek a aeróbnych baktérií tak, aby účinne predĺžili dobu konzervácie potravín a zachovali pôvodnú chuť potravín.Keď kupujeme balené (alebo konzervované) potraviny, často v zoznamoch zložiek vidíme slová „sorbát“ alebo „sorbát draselný“, ale sú to bežne používané potravinárske prídavné látky.Sorbát draselný je kyslá konzervačná látka, ktorá zostáva účinná v potravinách, ktoré sú takmer neutrálne (PH6,0 až 6,5) (nie je vhodné pre mliečne výrobky).Sorbát draselný je vysoko účinný a bezpečný konzervačný prostriedok odporúčaný Organizáciou pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) a Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO).Je široko používaný v potravinárskom, nápojovom, tabakovom, pesticídnom, kozmetickom a inom priemysle.Ako nenasýtená kyselina sa používa aj v živicovom, voňavkárskom a gumárenskom priemysle.
Vlastnosti produktu
1. Skutočný efekt odstraňovania plesní je vynikajúci.
2. Nízke toxické vedľajšie účinky a vysoký bezpečnostný faktor.
3. Nemeňte vlastnosti potravín.
4. Široký rozsah použitia.
5. Jednoduché použitie.
Oblasť aplikácie
1. Krmivový priemysel, Spojené štáty americké a Európska únia používajú sorban draselný ako legálnu kŕmnu prísadu do krmív pre zvieratá.Sorbát draselný môže inhibovať rast plesní v krmivách, najmä tvorba aflatoxínu má veľmi významný vplyv.Sorbát draselný je ľahko stráviteľný ako zložka krmiva a nemá žiadne nepriaznivé účinky na zvieratá.Nie je ľahké pokaziť krmivo počas skladovania, prepravy a predaja.
2. Nádoby na potraviny a obalové materiály: Účelom balenia potravín je chrániť obsah.V súčasnosti je používanie aktívnych materiálov v obaloch potravín na zlepšenie funkcie materiálov, okrem funkcie predĺženia trvanlivosti balených potravín, ale aj na zachovanie výživnosti a bezpečnosti potravín.
3, konzervačné látky v potravinách: sorban draselný sa široko používa ako konzervačná látka v potravinách a široko sa používa v nízkoalkoholickom víne, ako je ovocné víno, pivo a víno, a má ideálny antiseptický účinok.Použitie sorbanu draselného na ošetrenie obalových materiálov môže predĺžiť trvanlivosť potravín, ako je chlieb a suché chladničky.
(1) Aplikácia v zelenine a ovocí
Čerstvá zelenina a ovocie, ak nie včasné konzervačné ošetrenie, stratí lesk, vlhkosť, suchý zvrásnený povrch a ľahko sa vytvára pleseň, čo vedie k rozkladu, čo vedie k zbytočnému odpadu.Ak sa povrch zeleniny a ovocia s použitím konzervačnej látky sorbanu draselného, pri teplote do 30 ℃ môže skladovať mesiac, ale aj zelenina a ovocie sa nemení.
(2) Použitie v mäsových výrobkoch
Údená šunka, sušené klobásy, trhance a podobné sušené mäsové výrobky sa konzervujú krátkym namáčaním v roztoku sorbanu draselného vo vhodnej koncentrácii.
(3) Aplikácia vo vodných produktoch
Dôkladne vyčistené čerstvé ryby, krevety alebo iné čerstvé produkty z vodných živočíchov, ponorené do vhodnej koncentrácie konzervačného roztoku sorbanu draselného na 20 sekúnd po vybratí, konzervačný roztok odstrániť po vychladení, môžu účinne predĺžiť ich trvanlivosť.Pridanie správneho sorbanu draselného do sušených rybích produktov môže účinne zabrániť výskytu plesní.Údené rybie produkty možno pred, počas alebo po údení postriekať vhodnou koncentráciou roztoku sorbanu draselného.
(4) Jeho použitie v nápojoch
Sorbát draselný sa môže pridávať do nápojov z ovocných a zeleninových štiav, sýtených nápojov, proteínových nápojov a iných nápojov, pretože pridanie sorbanu draselného výrazne predlžuje trvanlivosť produktu.
(5) Aplikácia v kandizovanom ovocí a cukrárskych výrobkoch
Arašidové krehké, mandľové cukríky a všeobecné sendvičové cukríky môžu priamo pridať správne množstvo sorbanu draselného na konzerváciu.
Rozpustnosť
Biely kryštál, prášok.
Balenie produktu
1 kg / vrece, 15 kg / krabica, 25 kg / krabica, 500 kg / vrece
